厨房里请来烧火洗碗打下手的是一对中年夫妇，以前就在老郭的酒馆做事，得知他们店里要请厨房的杂工，老郭就将这两人介绍过来。都是手脚利索的人，做惯了厨房的活，即便有段时间没在厨房做事也适应的很快，有他们在旁边打下手，李二泉在厨房做什么都很趁手。酸粉凉拌这些小吃都是提前准备好的，客人点了后给装上就行，不用费什么时间。石头虽然年纪不大，但在摊子上帮忙这么久，如今很多事都能上手，做起事来也并不比成人差，现在又有周梅跟着一起，目前看来大堂交给他们两个问题都不大。何况还有廉长林在，哪里需要搭手他都能顾上。蒋辽转头看了一圈店里，客人基本都已经吃上了，坐一块的都聊的热闹。再转眼看去，柜台里廉长林写了账本手头暂时空下来，起来想去凉拌桌那边给薛婷搭手，就被给客人送完吃的后三步并作两步冲过来的石头给叫住了。蒋辽望过去看了片刻，非常放心地收回了视线，正要过去厨房帮忙，庄康携着一家老小过来了。“小蒋，新店开张恭喜啊！”庄康送来贺礼，说完望着店里的景象就笑了起来，“这一下子都热闹了，你们今儿可有的忙了，我看门口外边还一帮人望着呢！”“能在这里开店还是多亏了庄老板牵线，楼上专门留了房间也备好了菜单，庄老板你们先过去落座，看看要吃些什么。”没有庄康他们不可能知道这里更别提能买下来，蒋辽感激地接过贺礼递给走过来的廉长林。“早就等着看你们研究出了什么吃的。”庄康笑道，“既然菜单子都备好了，我们这就过去瞧瞧去。”蒋辽让周梅送庄康几人上二楼。他提前和他们说过要给庄康留二楼的房间，周梅闻言热情招待人过去。“蒋老板，林小老板，恭喜二位新店开张！”“我听说你们店里上了新菜，不知道跟聚枫酒楼的招牌比起来怎么样，我可是好奇到专程赶过来的。”蒋辽和廉长林闻声看去，余枫手握玉扇信步走来，身边跟着浅笑盈眼的钟立辰和几名随从。 继续“余老板既然吃过聚枫酒楼的菜，真好奇想知道的话，”等人走近后蒋辽笑道，“一会儿尝过我们这里的菜，想必能分出高下来。”“这听起来，蒋老板是觉得，你们店里的菜真能和聚枫酒楼的招牌一较高下了。”余枫说着看了眼廉长林，“那我等会儿可得好好尝尝看，比起聚枫楼的招牌，你们长盛斋是不是要更胜一筹。”

早上看清店门的牌匾，廉长林惊讶过后就存了个问题想问蒋辽，店里要忙才不得不暂时抛到脑后。现在闻言他拿着礼盒的手无意识收紧，转头看蒋辽。察觉到身侧投来的目光突然有些奇怪，蒋辽正要转头看去，余枫让身后的人送上了贺礼，他才注意到跟他们一起过来的还有何墉府上的管事。“蒋老板，何大人公务繁多抽不开身，知道你们的店今日开业，特地差我过来送贺礼。”管事说完，随他过来的下人将贺礼奉上。“劳驾孙管事跑一趟了，等回去了还请替我们谢过何大人，哪日何大人空闲下来我们再亲自过去府上道谢。”廉长林接过贺礼，蒋辽说完请他们到楼上落座。“蒋老板不必客气，我们还有要事这就得回了，等得空了一定过来尝尝你们这儿的饭菜。”孙管事笑道，“你们放心，回去我一定替你们向何大人转告谢意。”他确实有要事在身，说完便不多留带人离开，蒋辽抬步送他们出去。开店后没多久郑武也托人送来了贺礼，收放在柜台处，廉长林把手里的礼盒给石头，让他把这些贺礼都拿下去放好，转身请余枫他们到楼上。聚枫酒楼都是钱掌柜在主事，外人并不知道背后的东家是谁，店里的客人看到余枫过来送礼，瞧他身后跟着人的派头，只知道是个不差钱的主，看完就转回头该吃吃该喝喝。再看到何墉府上的管事也过来了，还是何墉亲自差人来的，等几人移步楼上后都纷纷议论了起来。“刚才庄老板来送礼，这会儿连何大人都差人送礼过来，这店家可真有本事，怪不得能将生意做的这么好！”“谁说不是呢！要是没本事怎么能短短时间的，就将一个小吃摊开成这么大的店？”“你们还别说，他们店里的东西，光这酸梅汁就比别家的好喝，尝起来酸甜冰爽，一口喝下去心里别提多畅快了！”“今儿新开店还是送的免费一大碗，大热天的喝过了谁不得惦记上，我等会儿回去就得买上一份！”“这些个凉拌菜也是，味道做的是真绝！木耳丝还有竹笋这些，吃起来又脆又酸爽，更别说那辣白菜和黄瓜条，就连凉瓜都做的色香味俱全，我吃了三盘子嘴都还馋着呢！”“真不知道是咋做出来的，明明就跟咱寻常吃的小菜一样，怎么就给做的这么香呢，要不是袋子里不多钱我今儿都不想走了……”楼上三个房间都放了一份菜单，和楼下的菜单不同，里面列出了店里目前所有的吃食，连凉拌菜这些都画了上去，且全都描了颜色。作画的人手艺好，将这些吃食画的形象逼真，看着就让人很有食欲。